1、

人教版是由人民教育出版社出版的图书，一般指教科书，称为人教版的图书。湘教版是湖南教育出版社出版的图书，包括教科书。

2、

人教版的全一些，全国通用，比较适合应试教育。而湘教版的非常注重实验，地方为主，素质教育为中心。