在行政规划方面，大泉州范围内指的是包括鲤城区、丰泽区、洛江区、泉港区、清蒙经济开发区、台商投资区，惠安县、安永德（安溪县、永春县、德化县）以及晋江市、南安市和石狮市等三个县级市在内。在海岸线方面，大泉州范围内包括湄洲湾南岸、梅林、石湖、泉州湾、深沪、围头湾和东石、安海湾、石井港等沿海线。