早年就听说过吃辣椒出名的几个省份，还有谚语说：湖南不怕辣，贵州辣不怕，四川怕不辣，由此可见这三个省份在全国爱吃辣是排名最前的。

而萍乡紧挨着湖南省，虽然是隶属于江西省，但在饮食习惯方面与湖南都有很多的相似之处，所以萍乡也是非常爱吃辣，萍乡在江西吃辣应排第一吧。