1、晒干了的板栗，剥好。去皮绿豆，提前一个晚上泡好。滤掉水后拌上盐、花生油，少许小苏打。糯米，大概提前一个多小时洗好，泡上然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌即可可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好提前一个晚上腌制好放盐、糖、五香粉、酱油。

2、如果棕叶很小的话就拿两张叠在一起是的足够宽，先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米。

3、盖上糯米。

4、先从左往右这样按过来，捏住右往左再压过来往下压过来也是左往右压过来。5、左往右再压过来往下弯过来取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯先在上面勒几圈，要勒紧，中间和后面也如此最后和刚才的线头打结即可。