泉州市别称鲤城，泉州地处中国华东地区福建省东南部，是福建省三大中心城市之一，北承福州、莆田，南接厦门，东望宝岛台湾，西毗漳州、龙岩、三明。现辖鲤城、丰泽、洛江、泉港4个区，晋江、石狮、南安3个县级市，惠安、安溪、永春、德化、金门（待统一）5个县和泉州经济技术开发区、泉州台商投资区。全市土地面积11015平方公里（含金门县），2020年末常住人口879万人（不含金门县）。少数民族有55个，以回族、土家族、苗族和畲族居多。方言以闽南话为主，通用语言为普通话。