莱州市属暖温带东亚季风区大陆性气侯。春季56天，始于4月11日，止于6月5日夏季92天，始于6月6日，止于9月5日秋季61天，始于9月6日，止于11月5日冬季156天，始于11月6日，止于4月10日。四季气侯变化明显，由于濒临渤海受海洋的调节作用，大陆度为61.7%。
春季风大雨少气候干燥，平均风速为全年之冠，≥8级大风的日数为8.6天，占全年大风日数的44%，全季雨量占全年总雨量的14%。入春后，蒸发量为全年最大季节，平均相对湿度在56%。春旱的年份较多，同时由于寒潮的侵袭，常常出现倒春寒及晚霜冻危害。
夏季一般受暖温的海洋气团控制，为年降水量最多的季节，总雨量平均占年降雨量的62%，特别是在7、8两月，雨量集中，暴雨日数多，一日最大降水量达300毫米以上，是灾害性天气最多的季节。季平均温度25℃，极端最高气温达39℃。
秋季晴好天气较多，“秋高气爽”。降水量占全年总降雨量的20%。
冬季一般受强大的蒙古冷高压控制，气压高、气温低，雨雪稀少。降水量占年总降雨量4%。季平均温度在-1.5℃，极端最低气温在-17℃。
