SB/T10336是关于配制酱油的商业部部颁标准。SC是食品生产许可证编号，是其中“生产”的汉语拼音字母缩写。 另外，SB是调制酱油，GB是酿造酱油。SC开头的是产品的生产许可编号。食品生产许可证编号由SC和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。