它俩的区别在于:运城市指的是一个地市，而盐湖区是指一个区县，两个概念不同。直属行政区域也不同，运城市属于山西省下面的一个市，而盐湖区则属于运城市辖区下面的一个区，也就是运城市大于盐湖区，一般说盐湖区前面都要冠以运城市的说法