湖北大学和武汉轻工大学相比，当然是湖北大学好。湖北大学是老牌一本高校，办学实力非常强，也是湖北省重点支持冲刺双一流高校的四个高校之一。湖北大学在师资力量，学科建设，实习实训基地建设方面，都比武汉轻工大强，学校的文化底蕴也强比较多。