江苏移动是央企。因为江苏移动公司是中国移动在江苏省的分公司，中国移动是按照国家电信体制改革的总体部署，于2000年4月20日成立的中央企业。主要经营移动语音、数据、宽带、IP电话和多媒体业务，并具有计算机互联网国际联网单位经营权和国际出入口经营权。因此，江苏移动是央企。