上海旅游学院通常指上海师范大学旅游学院，是世界旅游组织附属成员、中国旅游名校T10联盟成员、中国旅游院校“五星联盟”成员，联合国亚太经社会亚太旅游教育培训机构（APETIT）执委会付主席、中国旅游行业学会教育分会付会长单位、上海分会会长单位，中国旅游研究院都市旅游研究基地，载入世界著名旅游高校的榜册。

学校最早成立于1979年，名为上海旅游高等专科学校，隶属于国家旅游局，后归上海市管理。

2003年经上海市人民政府批准，与上海师范大学的城市与旅游学院合并组成上海师范大学旅游学院，开展从专科到硕士的各层次学历教育。同时上海旅游高等专科学校仍作为独立法人单位，开展专科教育。

2011年通过教育部和财政部国家示范性高职院校建设计划的验收，成为全国唯一一所旅游类国家示范性高职院校。