可燃性是指在规定的试验条件下，材料或制品进行有焰燃烧的能力。

它包括了是否容易点燃，以及能否维持燃烧的能力等有关的一些特性可燃物种类繁多，不胜枚举。

根据化学结构不同，可燃物可分为无机可燃物和有机可燃物两大类。

无机可燃物中的无机单质有：钾、钠、钙、镁、磷、硫等

无机化合物有：一氧化碳、氨、硫化氢、磷化氢、二硫化碳、联氨、氢氰等。

有机可燃物有：天然气、液化石油气、汽油、煤油、柴油、以及三大合成材料等。