千湖之省、鱼米之乡，位居长江中游的湖北，在中国农业版图上，占据举足轻重的地位。湖广熟、天下足，湖北农业的比较优势明显，连续多年粮食产量过500亿斤，在全国名列前茅油菜、淡水产品、茶叶、柑橘、蔬菜产量和生猪出栏量位居全国前列。可以说，湖北农业发展的质量，直接关系到中国百姓饭碗的质量。