青海省海西藜麦成熟期在九月底到十月初，所以他的收割期，大概在10月1日国庆节后，但我们可以通过观察，藜麦柱来确定是否可以收割，具体表现是柱体开始干枯，叶片开始脱落，祝柱体上的种子暴露可见，具备了这三个特点时就可以收割了。