事业单位定岗定编没有岗只能低聘了。事业单位是按照编制和岗位进行人员管理的，按照编制数，设定不同级别的岗位，编制数和岗位数是相同的，所说的没有岗应该是没有想聘的级别的岗位，让其他人聘上了，那个级别的岗位满了，只能往低的一级岗位聘了也就是高职低聘。