一、教学目标：

1、通过谈话活动，知道蛋的营养价值很高，对自己的身体健康有好处。

2、在讲述蛋做的菜过程中，进一步提高语言表达能力。

3、在品尝蛋制品中养成好习惯，享受生活的乐趣。

二、教学准备：

各类蛋制品，课件

三、教学重点与难点：

了解蛋有很多营养，学会剥蛋。

四、教学方法与手段：

情景教学、示范法。

今天的活动在家长们的大力支持下顺利的开展了。虽然个别幼儿忘记带鸡蛋，但却有四位小朋友带了二个，一位小朋友带了三个，保证了班上每名幼儿都有一个鸡蛋。这里还有个小插曲。我请多带的小朋友去赠送给没带的幼儿，在赠送时，受礼方要主动说谢谢，适时的进行了一次礼貌教育。嘻嘻～孩子们在潜移默化中得到了教育。瞧，孩子们剥的多认真啊～可在剥前，我先请个别幼儿来回答如何将硬硬的蛋壳剥开时，孩子们都想到了敲，因为不敢用力，三名幼儿站起来示范结果都没敲开，一时没了主意。最后祝艺闻小朋友重重的将蛋敲向桌子，壳破了。大家都赶紧效仿，一时间，敲蛋起此起彼伏，好不热闹。