水稻专家袁隆平，中国杂交水稻育种专家，被称为中国的“杂交水稻之父”，中国工程院院士。

玉米育种专家何晶，女，蒙古族，辽宁省东港市人。现任丹东农业科学院玉米研究所所长、丹东国家玉米改良分中心副主任、玉米研究所第三研究室主任、研究员。

魔芋专家何家庆，安徽安庆市人，安徽大学生命科学学院教授，近60岁的他仍然活跃在学校课堂，实验室和野外。他是安徽大学传奇式人物。