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农牧局包括农业局和畜牧局。

农业局是我国地级市、县级市、县一级分管与三农（农业、农村、农民）工作的政府行政机构。

畜牧局：贯彻执行党和政府有关发展畜牧业的方针、政策和法规，拟定并组织实施畜牧业区域规划和畜禽改良规划负责良种畜禽的引进、培育与推广主管种畜禽及畜产品的质量标准，按标准对种畜禽场进行验收，依法对种畜禽生产经营进行监督管理负责畜牧业商品基地的建设管理工作负责畜牧业环境保护工作。