江苏省盐城市有3个区，5个县和一个县级市。三个区分别为亭湖区，盐都区，大丰区。五个县分别为射阳县，建湖县，阜宁县，滨海县，响水县。一个县级市为东台市。

盐城市属于江苏省地级市，长江三角洲中心区27城之一。拥有江苏唯一的世界自然遗产中国黄海候鸟栖息地。