泉州中学非常多，公立初中学校有泉州一中、泉州五中、泉州六中、泉州七中、泉州培元中学、泉州九中、泉州十中、泉州十一中、泉州城东中学等。

民办初中学校有泉州实验中学、泉州外国语学校、泉州现代中学、泉州科技中学、泉州刺桐中学。这些只是市区中学。