陕西炼油厂主要是延长石油集团旗下的三个炼油厂。

永坪炼油厂，位于延川县永坪镇，是陕西历史最长的炼油厂，延安炼油厂，位于洛川县交口河镇，炼化能力强，生产规模大。

榆林炼油厂，位于靖边县城边，也是一个大型炼油厂。延安炼油厂在省内口碑好，一些加油站都以售延炼油为招牌，提高自己的市场占有量。来提高自己的效益。