东北土豆最好吃的做法，我个人认为莫过于铁锅炖。土豆炖豆角。

土豆炖大鹅。

土豆炖白菜。

土豆炖肉。只要有一口锅放入土豆可炖很多好吃的。万物皆可炖，炖菜可以有土豆。另外土豆，还可以炒片儿，炒丝，这些都是东北人爱吃的常见菜，因为土豆利于保存，东北冬天的菜里少不了它。