一般来说，一款单一麦芽威士忌基础款和高端款喝起来最直观的感受差异表现为:
1、香气的层次感 高端款拥有更复杂的香气层次，有更好的体验。
2、入口舒适度，是否足够顺滑，好入口。
3、平衡感 最直观的表现是 你喝这款单麦能喝多少有的单麦你可以一直喝不觉得腻(不考虑酒量限制)，有的喝不过第二杯就觉得腻。
4、尾韵阶段，高端产品拥有更为悠长的香气尾韵，甚至尾韵依然会有香气变化，亦或出现你在闻香和品饮前段没有感受到的香气。
以上为基础鉴别方案。回到白州1973和白州12年，首先白州的特色是用的水水质软，两款都比较顺滑，白州12年对比1973的香气层次，个人认为并没有太明显的变化，尾韵也无明显提升。 甚至我个人认为，白州1973比白州12年好喝，这里并不是否定白州12而是:一款单一麦芽威士忌是否好喝，因人而异，萝卜白菜各有所爱。
总结为:白州12相对于1973的提升非常有限，性价比低不言而喻。
