氧气的化学式是O2，氧气有助燃的性质，它是一种单质气体，有氧化性，是人体必不可少的气体。

而乙炔的化学式是C2H2，它是一种可燃气体，燃烧时产生蓝色火焰，产物是二氧化碳和水，是一种有机化合物。

氧气和乙炔在一起可以制造氧炔焰，可以达到3000度的高温，常用来切割金属，叫气割。