是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，简称为辅酶Ⅰ，作为氧来化还原过程中的必需辅酶和NAD+依赖性二磷酸腺苷核糖基转移酶、环源ADP核糖聚合酶、Ⅲ型组蛋白去乙酰化酶，唯一能利用的物质，参与细胞物质代谢、能量合成、细胞DNA修复等多种生理活动。

NAD+是三羧酸循环的重要辅酶，促进糖、脂肪、氨基酸的代谢，参与人体能量的合成。

NAD+的相关性质：

NAD+又是辅酶I消耗酶的唯一底物(DNA修复酶PARP的唯一底物、长寿蛋白Sirtuins的唯一底物、环ADP核糖合成酶CD38/157的唯一底物)。

NAD是脱氢酶的辅酶，如乙醇脱氢酶(ADH)，用于氧化乙醇。它在糖酵解，糖异生，三羧酸循环和呼吸链中发挥着不可替代的作用。中间产物会将脱下的氢递给NAD，使之成为NADH。

而NADH则会作为氢的载体，在呼吸链中通过化学渗透偶联的方式，合成ATP。