苏氨酸分子式为C4H9NO3，分子量为119，结构简式为CH3CH(OH)CH(NH2)COOH，结构式(键线式)如下图所示:
苏氨酸化学名称为α-氨基-β-羟基丁酸．分子结构中含有羧基(-COOH)，氨基(-NH2) 和羟基(-OH)三种官能团。
苏氨酸有四种立体异构，具有生物学活性的只有L—型即L-苏氨酸。
苏氨酸结构
原创 | 2022-10-10 12:54:57 |浏览：1.6万
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