蝴蝶装和包背装的主要区别是对折书页时版心朝外，背面相对，翻阅时每页都是正面。

蝴蝶装的方法是把书页沿中缝将印有文字的一面朝里对折起来，再以折缝为准，将全书各页对齐，用一包背纸将一叠折缝的背面粘在一起，最后裁齐成册。

包背装是 其装订方法是折页对齐，在右边栏外打眼，穿订纸捻，砸平固定裁齐，然后用一张较厚的纸从右侧书背裹装起来，书背处用浆糊粘牢。不同之处是改整张包背纸为前后两个单张封皮，包背改为露背，纸捻穿孔订改为线订。

以上就是蝴蝶装和包背装的区别。