猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。湖南油焖肉做法：

1、、五花肉2斤，洗干净控干切块。

2、平底锅加热加点油，加2勺酱油，5块冰糖。加入五花肉，翻炒上色。

3、炒出糖色，移到电压锅里。

4、加入葱姜料酒和炖肉料包。再加100mⅠ温水或热水。设定时间，我用小火半小时。

5、平底锅收汁，摆盘。