徽文化由徽州文化、淮河文化、皖江文化、庐州文化四个文化圈组成。徽文化是古徽州一府六县物质文明和精神文明的总和。学者对徽州问题的研究，始于20世纪30年代。进入80年代，“徽学”概念广泛化、研究科学化、机构专业化。

徽文化包括：新安理学、新安志学、新安医学、新安建筑、 新安朴学、新安教育、新安画派、新安艺文、新安科技、新安 工艺、文房四宝、徽菜等。