人均寿命达到77.5岁

潮汕地区是港澳台同胞的重要祖籍地之一,是广东、香港、澳门、台湾的本地人之一。

潮汕地区地处八乡山、阴那山、韩江中游谷地及凤凰山山地以南,东西地跨莲花山脉东麓至粤闽边界,拥有历史悠久且独具特色的民俗文化,潮州菜是国内最高端的菜系之一,其作为粤菜的中坚力量