田东卷筒粉双雄

两家都在百谷红军村的桥头,都是田东人最爱吃的早餐之一。皮薄糯香,凉薯豆角扁菜馅,咬一口下去就会有“早餐就应该是这种样子的啊”的感觉。 不过因为太好卖所以每次去都要等半个钟头以上,那些人吃完了还要打包几十条回去

两家的卷筒粉做的工艺都一样,就是酱料不同,都有酸酱。

这一家的有叉烧酱。

这一家的是海鲜酱。

一条加肉的卷筒粉都是3元,一般女生吃一条半,男生吃三条。这个......是会腻的量。卷筒粉的话,个人觉得,吃少点意犹未尽,吃多点就会腻得想死。我每次去吃都在****的感觉中徘徊呵呵呵呵。- -

你美食第二发:田东超级无敌酸笋面

这一家真的是田东人吃了十几年的老店了,味道特别正。有干捞和汤面两种吃法。酸笋可以炒猪肝也可以炒瘦肉,都是加豆豉现炒,淋到面上,再加汤,或者不加。4.5元一碗。他们家还有煮粉和云吞,都很好吃。

美食第三发:老字号凉茶铺干捞粉

凉茶铺当年是国营企业,后面经过整改,就被当初的员工盘了下来,继续经营。凉茶铺的凉茶田东人也是喝了几十年了,一点也不比王老吉差。以前是两毛一杯,现在变成一块了。它有两个品种的凉茶,一个味道是甜的,一个味道是苦的。苦茶可是当年田东街上的妈妈用来治小孩热气的良方,皱着眉头闭着眼睛叫呀呀地喝下去一杯,包管茶到病除。甜的那个呢,甜度适中,一口喝下去回甘无穷,最适合早餐之后喝来解腻了。

既然是“凉茶铺干捞粉”,说完了凉茶肯定就到干捞粉了。凉茶铺的干捞粉也是田东早餐店的明星之一,以前的牛腩干捞粉是我最爱吃的,可是现在不知道为什么没有了。现在只有封肠干捞粉。把封肠切成小片撒进去,加花生加香菜,再淋上一勺酸甜可口的酱料,就是一碗像我一样在外求学的年轻田东人最想念的早餐之一。

美食第四发:中山菜市场猪血肠

还有白糕,绿豆粥,这一家的猪血肠并不比其他家好到哪里去,但是人家的酱料可是一等一的勾人。它的酱料也是酸的,加香菜加花生加蒜,和猪血肠一拌,开胃又可口。价钱的话,是称斤卖的