云南的赤小豆比东北的更好，因为正宗赤小豆的产地是“亚洲热带地区”，更适合赤小豆的生长。东北其实主要产红小豆，并不是赤小豆。

赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。