南华大学的医学专业及核物理专业是比较好的专业，其研究生的就业前景非常好，省内各三甲医院内南华大学医学专业研究生毕业生占比非常高，可見其受欢迎程度很高。各大核能电厂及核能研究所也有很多南华大学的毕业生。