永嘉温州话最准。因为温州最早的城区就在永嘉
永嘉郡，古郡名，东晋明帝太宁元年（323年），析临海郡温峤岭以南地区置永嘉郡，辖永宁（今温州四大主城区、永嘉县、乐清市一带）、安固（今瑞安市、文成县、泰顺县一带）、横阳（今平阳县、苍南县一带）、松阳（今丽水除遂昌一带，因松古平原是东瓯、姑蔑陆上通衢，因此县治设在松古地区，即今松阳县一带）四县。治永宁，建郡城于瓯江南岸。这是温州地区最早由中原王朝官方划定的独立建制。
温州话，是一种吴语方言，亦被民间称为瓯语，为中国浙江省温州市一带汉族本地居民所使用之汉语方言，属于汉藏语系-汉语语族-吴语-瓯江片，在发音、用词和语法等方面都与普通话有极大差别。温州话和北部吴语也无法沟通，属于南部吴语。
温州话（瓯语）可以根据其区域粗略地分为纯瓯语区、准瓯语区和半瓯语区三类。纯瓯语区说纯正口音，包括温州鹿城区、龙湾区、瓯海区、瑞安、永嘉、及乐清局部，人口230万。准瓯语区口音略有偏差，涉及泰顺、文成、平阳、苍南、龙港，合计人口320万。半瓯语区涉及乐清95万余人、洞头4万余人，合计人口100万。
温州话（瓯语）内部一致性很强，但地区差异性也很大，包括语音差异和词汇差异，以至于两种不同温州话之间的通话有时很吃力。温州方言的纷繁复杂程度可谓“三里不同调，十里不同音”。
