毛利＝销售价格—成本。

利润＝毛利—人工成本。

百分之40利润＝利润/总成本(产品＋人工)。

40%利润：比如一万元40%利润是10000×40%=4000元商品总价=进价/（1—想要多少利润率）

简单算法，某商品你进价60元，加价40元，以100元卖出，不考虑其他的因素，毛利润是40元，利润率40%。