鲑鱼，也叫三文鱼，萨门鱼。鲑鱼也是洄游性鱼类。鲑鱼出生后就开始了它的史诗般的长途，通常会在海中生活数年，秋冬季节为产卵期，鲑鱼会长途跋涉，沿河流逆流而上，就像爬楼梯一样，需要翻越很多小瀑布，从太平洋开始，到一定高度的河流，这是一个漫长之旅。