灭菌的目的就是杀灭物体上所有微灭菌的方法，包括细菌的芽孢，灭菌比消毒彻底。通常用物理方法来达到灭菌的目的。灭菌又分为物理消毒灭菌法和化学消毒灭菌法期中物理消毒灭菌法包括有焚烧法，烧灼法，干烤法，巴氏消毒法。煮沸消毒法，流通蒸汽消毒法。高压蒸汽灭菌法，紫外线消毒法等等。