近年来，我国儿童口腔状况不容乐观。据第四次全国口腔健康流行病学调查报告显示，三、四、五岁儿童患龋率分别为50.5%、63.0%、70.9%，12-15岁儿童恒牙患龋率为41.9%。
高糖饮食是儿童龋齿罪魁祸首
当下，我国儿童龋齿患病率呈逐年上升趋势，这与高糖饮食密切相关。因为含糖食物很容易粘在牙面上，牙菌斑上的细菌通过代谢糖来产生酸性物质，日积月累之下牙釉质就会脱矿、崩解、脱落，形成龋洞。
也许现在很多家长都意识到了要控制好孩子吃糖的量，但其实很多食物的“隐形糖”也在悄悄地影响着儿童牙齿的健康。
本刊之前发布的食品类对比测评也印证了这一点。例如，14款婴儿果泥对比测评结果显示，大部分果泥含糖量超出推荐摄入量14款常温酸奶对比测评结果显示，常温酸奶糖分堪比可乐，且无一款产品入围“低糖食品”17款果汁的对比测评结果显示，有15款产品的每瓶糖总量超过25g，约占总量的9成，喝一瓶就超过国家的推荐摄入量。
▲14款婴儿果泥含糖量对比
▲14款常温酸奶含糖量对比
▲17款果汁含糖量对比
针对此现象，国家层面已发布“限糖令”。去年2月，国家卫生健康委印发健康口腔行动方案，其中提出开展“减糖”专项行动，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品的供应，提出到2025年12岁儿童龋患率控制在30%以内。
