本科类：
一：烟台公办本科院校有四个(市区本地)，分别是烟台大学、鲁东大学(原烟台师范学院)，山东工商学院、滨州医学院(基本上已经全部在烟台了，虽然还是对外称滨医烟台校区)
二：民办本科有烟台大学文经学院(莱山)、烟台南山学院(龙口)、济南大学泉城学院(蓬莱)、青岛农业大学海都学院(莱阳)(海都学院不算烟台的大学，这是青岛农业大学的莱阳校区，前身是莱阳农学院)
三：军校：海军航空大学(本部在烟台，在全国各地有飞行训练基地)
四：中国农业大学研究院、哈尔滨工程大学研究院(在建)
专科类：
一：高专：山东中医药高等专科学校
二：高职：烟台职业学院、烟台工程职业技术学院、烟台汽车工程职业学院、山东商务职业学院、烟台黄金职业学院(民办)、烟台南山职业技术学院(民办)
此外还有吉林大学研究院、西北大学研究院、同济大学，山东建筑大学、青岛科技大学、上海交通大学、北京科技大学、天津工业大学、北京航空航天大学的一些研究院或者研究中心(具体大小不知，存在是肯定的)，本来还有一所烟台格罗宁根大学(中国农业大学与荷兰联合办学，建成烟台校区，农业大学的烟台校区本来就是为了跟这所学校合作建的，结果格罗宁根大学的提案没有通过荷兰政府同意好像，最后不了了之)
