现代生物技术也称生物工程。是在分子生物学基础上建立的创新的生物类型或新生物技能的实用技术，是现代生物科学和工程技术相结合的产物。

现代生物技术是以生命科学为基础，利用生物(或生物组织、细胞及其他组成部分)的特性和功能设计、构建具有预期性能的新物质或新品系，以及与工程原理相结合，加工生产产品或提供服务的综合性技术。