属于。

我们知道，变化全音是由同一音级的两种不同形式或隔开一个音级（两个不相邻的音级）所构成的全音叫“变化全音”，与变化半音相同的是变化全音的构成亦是由两个变化音级或者一个变化音级加一个基本音级构成的，且无法用两个基本音级组成。

而减三度就是一个包含三个音级，具两个半音，音数为1的音程。同时它也是一个不相邻音级所构成。

例如：E-降G（减三度），就是这样一个不相邻两个音级的构成，符合减三度音程条件，同时也符合变化全音条件。

因此减三度属于变化全音。