红森林，始建于1993年，经过十几年的开拓发展，现已发展为在江苏、安徽两地开设多家烘焙门店，拥有两处大型现代化烘焙工厂，员工近千余人的大型食品企业。旗下拥有红森林食品（南京）有限公司、红森林食品（芜湖）有限公司、红森林食品（宣城）有限公司等三家大型烘焙食品生产销售公司。特别是中秋月饼的生产和销量位居华东地区前列，产品被江苏、浙江、上海、安徽、山东、四川等地的星级宾馆、酒店及各大企事业单位广泛选购。