康乐部服务员应具备的素质：
1、作为一名酒店管理人员要忠诚自己所从事的事业，对本职工作充满激情，充满信心，要身先士卒，严以律己。管理人员必须具备良好的道德规范和职业作风较好的业务素质、身体素质和工作能力。要以严谨的工作态度模范的品德行为和崇高的人格魅力感染影响下属，使其对你产生信赖.遵从。有位伟人说过： “榜样的力量是无限的”。凡是要求别人做好的，自身首先要做到、做好，才能成为下属校仿的榜样。
2、管理人员要有先进的管理意识科学的激励理念和公正廉明、赏罚分明的管理手段荣辱不惊、不恕自威、言而有信的为人风格。管理就是“管人理事”管理就是由少数人协调、指挥多数人的活动，以达到任何一个人单独行为而无法达到的目标。管理不但要“管对”、“理好”，而且还需要“有理”，所谓“有理”就是要有明确的制度、规范、标准、依据要公平、公正。酒店为满足宾客需求所制定的全面质量管理标准体系、操作规程、规章制度就是“理”，对事待人都要有相应的制度来约束、来管理。所谓：“没有规矩就不成方圆”。在日常经营管理活动中，执行制度必须严肃、严明要有魄力要赏罚分明及时兑现公平对待，并且持之以恒。
3、动之以情、患难与共、理解下属，积极融洽与下属的关系，与之交朋友、做知己，是酒店日常管理工作中较为有效的手段之一。称之为“感情管理”。酒店管理人员对下属要严格要求，但不能高高在上、高人一等，更不能以势压人。在任何时候，上司与下属的人格始终是平等的。应该相互尊重相互理解相互配合。在处理问题时，换位思考是一种非常行之有效的办法。只有改善了相互之间的关系，下属才会真正意义上的配合管理、服从管理。 具备的基本技能：1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
