朝外法线方向
首先要了解梯度和切平面的概念.
对一个二元函数来说z=f(x，y)确定了一个曲面.而它的梯度为
gradf(x，y)=бf/бx*i+бf/бy*j
而在曲面z=f(x，y)上任意一点的法向量为{бf/бx，бf/бy，-1}
显然梯度是在二维平面内的方向导数，而曲面的法向量是在三维空间里面的方向.
梯度的方向是与过曲面上点P(x0，y0，z0)的等高线f(x，y)=z0在点P的法线的一个方向相同，且从数值较低的等高线指向数值较高的等高线.
所以梯度的方向应该是垂直于等高面，而不是曲面的切平面.也就是说，梯度的方向与切平面的法向量在xoy平面上的投影的方向平行.
