桂林旅游学院是一所旅游管理特色的高等院校，是中国旅游院校“五星联盟”单位、中国-东盟旅游教育联盟（CATEA）发起院校及其秘书处所在地。

该校创于1985年，原名为桂林旅游专科学校，2015年升格为桂林旅游学院，校本部在桂林市雁山，有雁山、骖鸾两个校区总占地1885亩，现设有13个二级院部、24个本科专业，有专任教师609人，全日制在校生1.3万多人。