福建省人民政府为加快农业科技成果的推广应用，提高现代农业发展水平，推动海峡西岸社会主义新农村建设，提出加强本省农业“五新”工程发展战略。农业“五新”即在农业生产过程中推广应用新品种、新技术、新肥料、新农药、新机具。加强农业“五新”工程将有助于促进农业创新，发展优质、高产、高效农业，推动农业循环生态、节能降耗、安全增收，加强农产品的市场竞争力。