临沂大学

临沂大学是山东专升本招生院校里比较好的学校，综合性很强，济宁医学院也是比较不错的，主要就是医学类专业。药学在两个学校都不算重点学科或是特色专业，但如果你想学医学，想要那个氛围是医学资源相信还是济宁医学院比较好，有很多直属或者非直属医院，后续实习工作也比较有利。

如果说院校排名或者知名度的话，建议临沂大学，综合性大学，但是如果针对性医学类专业来说

我建议术业有专业，肯定济宁医学院的医学失利大于临沂大学，因为很多合作实习单位都与医学类大学存在合作实习机会，感觉仅医学类专业还是济宁医学院比较好。