河南工程学院校区专业分布：龙湖校区专业有安全工程、采矿工程、资源勘查工程、资源环境科学、环境工程等。

桐柏路校区校区专业有纺织工程、非织造材料与工程、现代纺织技术、针织技术与针织服装、纺织机电技术等。

南阳路校区专业有计算机科学与技术、软件工程、物联网工程、数字媒体应用技术等。