材料

面粉1杯，肉松少许，鸡蛋1个，小葱1截，盐少许

做法

1、．鸡蛋打散，倒入面粉中

2、．一边加水，一边用筷子搅拌

3、．搅拌至面粉成为均匀面糊

4、．加入少许盐

5、．葱花切碎，与肉松一起加入面糊中

6、．平底锅中刷一层油，舀入一大勺面糊，用勺子摊匀，小火煎至金黄，翻面，煎黄即可。