材料
青椒1/2个,猪腿肉100公克,大蒜2粒,盐1小匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,香油1大匙,鲜鸡粉1/2小匙,盐1/2小匙,太白粉1小匙
做法
1、猪腿肉洗净切丝,放入大碗中加入腌料拌匀,腌约5分钟备用。
2、青椒洗净,去蒂及籽后切丝大蒜洗净去皮后切末备用。
3、锅中倒入适量油烧热,加入作法2所有材料中火炒出香味,再加入作法1肉丝和所有调味料续炒至均匀熟透即可。
原创 | 2022-10-13 09:06:20 |浏览:1.6万
材料
青椒1/2个,猪腿肉100公克,大蒜2粒,盐1小匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,香油1大匙,鲜鸡粉1/2小匙,盐1/2小匙,太白粉1小匙
做法
1、猪腿肉洗净切丝,放入大碗中加入腌料拌匀,腌约5分钟备用。
2、青椒洗净,去蒂及籽后切丝大蒜洗净去皮后切末备用。
3、锅中倒入适量油烧热,加入作法2所有材料中火炒出香味,再加入作法1肉丝和所有调味料续炒至均匀熟透即可。